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一九四六年九月統營處處長設立蔬菜統營處,以協助戰後本地農民生產復元。提供規律化及效率化之市場銷售服務,以求改善農村社會及經濟情況。
魚類統營處(魚統處)最初根據「防衞規例」於一九四五年成立,以協助戰後漁民恢復生產,並提供有秩序和有效率之海魚批銷服務,以發展漁業及改善漁民社會及經濟狀況。
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